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红烧鸡翅的做法步骤

1.鸡翅清洗，冷水下锅焯水。

2.焯过水再清洗，用厨房纸擦干水。

3.锅中加入少许油放入冰糖炒融化。

4.放入鸡翅煎制。

5.煎制两面金黄色。

6.加入热水少许生抽一个八角几个辣椒少许盐。

7.大火收汁。

8.装盘。